第260章 炸鸡，狼牙土豆
第260章 炸鸡，狼牙土豆
许卿梦随后又拿过一个空碗，里面加了少许的酱油，蜂蜜，白还有醋，最后加了淀粉搅拌，倒进锅里，小火熬煮，变得粘稠后，用小碗盛出。
“云笙，去喊小元宝，一起来吃，嫂子给你做引子。”
“好！”云笙开心的跑了，手里还不忘拿着一块炸鸡。
不过随后看见一旁的土豆，便让人将土豆洗干净，之后削皮放着。
许卿梦拿过削好皮的土豆，切成了均匀的长条状，随后又把它们全都装到又清水盆里，泡着。
泡过清水的土豆，洗去了表面的淀粉，下锅炸的时候便不会粘锅糊块。
简单泡了一会之后，便将盆里的土豆重新用清水洗了一下，控干水份之后，下有过炸至表面金皇后捞出。
控干了油之后，许卿梦拿来了两个大盆，将土豆长条分别倒进两个盆里，加入磨好的干辣椒面，蒜末。白芝麻，葱，小米辣，当然其中一份是没有干辣椒面和小米辣的。
淋入热油后，便飘出了一阵香味，随后又往里面加入适量的盐，酱油，醋，白，还有必不可少的孜然粉，抓拌均匀之后，狼牙土豆就做好了。
当然了，这狼牙土豆虽说没有狼牙状，但是味道五是不差的，香浓有味的调料裹着脆爽的土豆长条，真的是太香了。
此时云墨也已经在一旁等着了，就是何氏也是在一旁看着的，别看这拌土豆的做法很是简单，可是简单归简单，但是闻着很香。
刚刚许卿梦往上面淋入热油的时候，她便闻到了脓肿的葱香，蒜香味，辛香的香辣味，还有这隐隐的芝麻香气。
最后这调料一拌，看着就更加的馋了，尤其是这有辣椒面的，特别的有食欲。
做完这些，许卿梦当然没有忘了，答应云笙做的饮子。
云笙最爱喝的就是奶茶，此前在瑔县，因为铺子里有，所以时不时的就会让让心婷带她去，来了府城还真的是许久没有喝了，便决定今天一次性的满足她。
前阵子去杂货店淘到了好东西，木薯粉，此前的奶茶就只是奶茶，今天给她做有珍珠的。
拿出红加上水放到锅里煮开，再把煮开的红水倒进装有木薯粉的盆里，边搅拌边倒入，随后将木薯粉揉成光滑的面团。
将面团分成长条，揪成小剂子，揉成小小的面团，最后在放在木薯粉里裹上一圈，倒进锅里煮上一刻钟，便可以灭火了，盖上锅盖，焖上片刻。
捞出来倒进冷水里，重复操作多次，等小团子变成了透明状的暗红色，这简单的珍珠便做好了。
拿出小碗，一个碗里舀上一勺子珍珠，再倒上煮好的奶茶，这珍珠奶茶就做好了。
慧娘他们是没有喝过的，更是觉得惊艳，顾家众人喝过奶茶，但是没有喝过这代珍珠的，满眼都是期待。
软糯又q弹的小圆子，一口咬下去，有一股淡淡的红味，搭着清甜醇香的奶茶。
“梦娘，你也太厉害了，这香醇丝滑的口感，真是太好喝了，还有这土豆，哎呦，吃得都停不下来了。”慧娘吃的，连小元宝都顾不上了，当然了，一般有方子恒在，都是他来的。
云笙几个小眼睛直勾勾地盯着桌上的美食，“怎么，这回不好意思了。”
“才没有呢，只是好吃的太多，不知道先吃什么。”云笙说道。
“你呀！”
云笙先是拿起一块炸鸡，蘸了蘸特制的酱料，一口咬下去，那眼睛都眯成了一条缝。
小元宝也学云笙的样子，吃得满嘴都是油，云墨倒是比较淡定，但是那吃起狼牙土豆的时候，速度明显加快了不少。
何氏看着孩子们可爱的模样，心里满是温暖。
翌日，一大清早，顾云逸便起床开始锻炼身体了。
何氏起来的时候，外面还上着冻呢，呼吸之间都能看到一股白气，顾云逸已经跑得满头都是汗了。
“这大清早的，又是冬天，你就穿这么点，也不怕染了风寒啊。”
顾云逸摇了摇头，脚下的步子也逐渐的放缓了，这呼哧呼哧的，上气不接下气的，那脸上经过一个晚上，发酵的更加的吓人。
“娘，没事儿，这起来跑跑身子就热了，你看我这满头的汗。”
何氏也不懂，不过还是让他赶紧回屋去换衣服。
当然了，还有同样生无可恋的顾云墨。
昨天裴城说了，顾云逸的年纪毕竟大了，锻炼的时间太晚，即便付太多的努力，但也就只能学个简单的拳脚功夫。
顾云墨就不一样了，他的年纪还小，现下正是开始锻炼的好时候。
昨天顾云墨看过大哥的样子，还觉得逃过了一劫，虽说之前也有练，但毕竟不专业，三天打鱼两天晒网的。
现下可是不同了，这灰暗的生活是彻底逃不脱了。
云笙则是作为云墨的双胞胎妹妹，两人向来是不管什么东西都是一人一份的。
这一回是云笙最不羡慕的一次，还很是幸灾乐祸的，觉得舅舅和大哥都更加的疼爱自己。
随着日子越来越逼近，府城的过年气息那是更加的浓厚，街上到处都是张灯结彩的，鞭炮声那也是不绝入耳。
腊月二十七，今天还算是暖和的，云笙云墨便去院子里撒欢了。
心婷在厨房里练习许卿梦教导的新菜，顾云逸则是去了沈先生家。
许卿梦则是在算账。
“这满打满算，咱们来这府城两个月，虽说府城的东西比较贵，但真的要比瑔县赚的多。”
她低着头，拿着一个算盘，在一旁写写画画的，捏着那软乎乎的毛笔，写出来的跟狗爬式的字，但是还很费力的写着。
不过即便是如此，这家里的银钱还是很清楚的，作坊和火锅店虽说还未关门。
何氏问道：“赚了多少？”
许卿梦虽说不会用毛笔，但是这算盘打得是贼溜，末了，笑着与何氏说道：“算是面馆老板还未结算的那些，加在一起，共计这个数。”
何氏看着儿媳妇比划的，眼睛都亮了：“多少？”
许卿梦随后又拿过一个空碗，里面加了少许的酱油，蜂蜜，白还有醋，最后加了淀粉搅拌，倒进锅里，小火熬煮，变得粘稠后，用小碗盛出。
“云笙，去喊小元宝，一起来吃，嫂子给你做引子。”
“好！”云笙开心的跑了，手里还不忘拿着一块炸鸡。
不过随后看见一旁的土豆，便让人将土豆洗干净，之后削皮放着。
许卿梦拿过削好皮的土豆，切成了均匀的长条状，随后又把它们全都装到又清水盆里，泡着。
泡过清水的土豆，洗去了表面的淀粉，下锅炸的时候便不会粘锅糊块。
简单泡了一会之后，便将盆里的土豆重新用清水洗了一下，控干水份之后，下有过炸至表面金皇后捞出。
控干了油之后，许卿梦拿来了两个大盆，将土豆长条分别倒进两个盆里，加入磨好的干辣椒面，蒜末。白芝麻，葱，小米辣，当然其中一份是没有干辣椒面和小米辣的。
淋入热油后，便飘出了一阵香味，随后又往里面加入适量的盐，酱油，醋，白，还有必不可少的孜然粉，抓拌均匀之后，狼牙土豆就做好了。
当然了，这狼牙土豆虽说没有狼牙状，但是味道五是不差的，香浓有味的调料裹着脆爽的土豆长条，真的是太香了。
此时云墨也已经在一旁等着了，就是何氏也是在一旁看着的，别看这拌土豆的做法很是简单，可是简单归简单，但是闻着很香。
刚刚许卿梦往上面淋入热油的时候，她便闻到了脓肿的葱香，蒜香味，辛香的香辣味，还有这隐隐的芝麻香气。
最后这调料一拌，看着就更加的馋了，尤其是这有辣椒面的，特别的有食欲。
做完这些，许卿梦当然没有忘了，答应云笙做的饮子。
云笙最爱喝的就是奶茶，此前在瑔县，因为铺子里有，所以时不时的就会让让心婷带她去，来了府城还真的是许久没有喝了，便决定今天一次性的满足她。
前阵子去杂货店淘到了好东西，木薯粉，此前的奶茶就只是奶茶，今天给她做有珍珠的。
拿出红加上水放到锅里煮开，再把煮开的红水倒进装有木薯粉的盆里，边搅拌边倒入，随后将木薯粉揉成光滑的面团。
将面团分成长条，揪成小剂子，揉成小小的面团，最后在放在木薯粉里裹上一圈，倒进锅里煮上一刻钟，便可以灭火了，盖上锅盖，焖上片刻。
捞出来倒进冷水里，重复操作多次，等小团子变成了透明状的暗红色，这简单的珍珠便做好了。
拿出小碗，一个碗里舀上一勺子珍珠，再倒上煮好的奶茶，这珍珠奶茶就做好了。
慧娘他们是没有喝过的，更是觉得惊艳，顾家众人喝过奶茶，但是没有喝过这代珍珠的，满眼都是期待。
软糯又q弹的小圆子，一口咬下去，有一股淡淡的红味，搭着清甜醇香的奶茶。
“梦娘，你也太厉害了，这香醇丝滑的口感，真是太好喝了，还有这土豆，哎呦，吃得都停不下来了。”慧娘吃的，连小元宝都顾不上了，当然了，一般有方子恒在，都是他来的。
云笙几个小眼睛直勾勾地盯着桌上的美食，“怎么，这回不好意思了。”
“才没有呢，只是好吃的太多，不知道先吃什么。”云笙说道。
“你呀！”
云笙先是拿起一块炸鸡，蘸了蘸特制的酱料，一口咬下去，那眼睛都眯成了一条缝。
小元宝也学云笙的样子，吃得满嘴都是油，云墨倒是比较淡定，但是那吃起狼牙土豆的时候，速度明显加快了不少。
何氏看着孩子们可爱的模样，心里满是温暖。
翌日，一大清早，顾云逸便起床开始锻炼身体了。
何氏起来的时候，外面还上着冻呢，呼吸之间都能看到一股白气，顾云逸已经跑得满头都是汗了。
“这大清早的，又是冬天，你就穿这么点，也不怕染了风寒啊。”
顾云逸摇了摇头，脚下的步子也逐渐的放缓了，这呼哧呼哧的，上气不接下气的，那脸上经过一个晚上，发酵的更加的吓人。
“娘，没事儿，这起来跑跑身子就热了，你看我这满头的汗。”
何氏也不懂，不过还是让他赶紧回屋去换衣服。
当然了，还有同样生无可恋的顾云墨。
昨天裴城说了，顾云逸的年纪毕竟大了，锻炼的时间太晚，即便付太多的努力，但也就只能学个简单的拳脚功夫。
顾云墨就不一样了，他的年纪还小，现下正是开始锻炼的好时候。
昨天顾云墨看过大哥的样子，还觉得逃过了一劫，虽说之前也有练，但毕竟不专业，三天打鱼两天晒网的。
现下可是不同了，这灰暗的生活是彻底逃不脱了。
云笙则是作为云墨的双胞胎妹妹，两人向来是不管什么东西都是一人一份的。
这一回是云笙最不羡慕的一次，还很是幸灾乐祸的，觉得舅舅和大哥都更加的疼爱自己。
随着日子越来越逼近，府城的过年气息那是更加的浓厚，街上到处都是张灯结彩的，鞭炮声那也是不绝入耳。
腊月二十七，今天还算是暖和的，云笙云墨便去院子里撒欢了。
心婷在厨房里练习许卿梦教导的新菜，顾云逸则是去了沈先生家。
许卿梦则是在算账。
“这满打满算，咱们来这府城两个月，虽说府城的东西比较贵，但真的要比瑔县赚的多。”
她低着头，拿着一个算盘，在一旁写写画画的，捏着那软乎乎的毛笔，写出来的跟狗爬式的字，但是还很费力的写着。
不过即便是如此，这家里的银钱还是很清楚的，作坊和火锅店虽说还未关门。
何氏问道：“赚了多少？”
许卿梦虽说不会用毛笔，但是这算盘打得是贼溜，末了，笑着与何氏说道：“算是面馆老板还未结算的那些，加在一起，共计这个数。”
何氏看着儿媳妇比划的，眼睛都亮了：“多少？”