如果将来开几家连锁餐厅，打投起来就更为热闹了。</p>
众人都被他说愣了，万万没想到打投机制还可以用在餐厅管理上。</p>
郭莉平时也追过星，转换了一下思路：“吃了这一顿饭，我好像就一下子粉上了好几道菜。”</p>
慕颂之道：“还可以进行一些主题联动。比如做宫廷菜品的时候，联系博物院官方，进行一些联合运营，还可以赠送一些周边和纪念品，举行一些抽盒蛋，抽奖或者是小玩具的活动，不过这些并不多会搞，最多一年一到两次吧，只用于餐厅的推广和拓新用。”</p>
很多菜品很有地域特色，还有的被申请非遗，可以推广也是一件好事。</p>
这是过去西餐快餐的一些营销模式，这一套模式如果用在中餐上，做好了也会挺刺激的。</p>
在菜品好吃的基础上，做一些宣传和运营，把这些优秀的餐饮文化推广到年轻人的圈子里去。然后让他们变为餐厅的食客，并且逐步把他们的家人带入进来。</p>
江九宁拱手：“慕总你不愧是商业奇才！再加上小花的厨艺，我现在想要入股还来得及吗？”</p>
第51章“我那个时候就特别特别喜欢……</p>
办完了试吃宴,花荼和桂师傅把所有人的试吃结果收集起来，然后又和慕颂之一起来选了一些制作菜单的照片。</p>
这次的摄影团队拍得非常专业，拍摄的图像分为环境、原料、厨师、菜品几个部分。</p>
画面被拍摄得十分干净,构图美观。</p>
干净的后厨，燃起来的巨大炉火，各种专业的工具。</p>
那些原料都十分新鲜，处理干净。</p>
拍摄的重头戏是色彩鲜艳，摆盘精美的各式菜品,一共拍摄了上千张照片和动图。</p>
厨师们也分别留下影像。</p>
大厨们身着帅气的厨师服，带着防止头发掉落的帽子，或是在精心雕琢制作菜品,或是在准备食材，或是在灶台上忙碌。</p>
这些厨师们除了桂师傅和他带来的几位徒弟，还有一些花荼过去的同事。</p>
每一位列出来，都是获过很多国内或者是国际大奖的。</p>
花荼把菜品挑选出来,菜价算好，厨师的个人介绍写好，统一发给了制作公司进行制作。</p>
很快,一本菜单宣传册就做了出来,拿在手里沉甸甸的。</p>
花荼把经理张熬叫了过来,给他布置作业：“我这几天要出差一趟，大概三天左右回来,这期间，你让那些服务员把这些菜单上的价格和菜品背熟。”</p>
张熬点头，让服务人员熟悉菜品，这也是开业前的常规操作。</p>
把所有的工作安排好，花荼安心地和慕颂之准备海边的出游。</p>
晚上回到家里,他们就开始收拾行李。</p>
现在忻城是冬季，海边却是夏天，花荼和慕颂之查好了天气预报，把夏天的衣服从柜子里翻出来，装在旅行箱里。</p>
好不容易收拾好，慕颂之拿起手机一看，仿佛看到了恐怖片。</p>
手机电量已经红条，仅剩5%。</p>
慕颂之看了看充电线，接线处不知何时又折断了，充了半天的电根本没有充进去。</p>
慕颂之又开始翻箱倒柜地找备用线。</p>
花荼在一旁问：“你没买几根备着吗？”</p>
慕颂之道：“怎么没买，我当初可是一口气买了十根……”</p>
花荼说：“那其他的呢？”</p>
慕颂之：“都用完了啊……”</p>
花荼：“……”</p>
花荼：“你们公司的同事那里有么？或者现在哪里能够下单买个？”</p>
众人都被他说愣了，万万没想到打投机制还可以用在餐厅管理上。</p>
郭莉平时也追过星，转换了一下思路：“吃了这一顿饭，我好像就一下子粉上了好几道菜。”</p>
慕颂之道：“还可以进行一些主题联动。比如做宫廷菜品的时候，联系博物院官方，进行一些联合运营，还可以赠送一些周边和纪念品，举行一些抽盒蛋，抽奖或者是小玩具的活动，不过这些并不多会搞，最多一年一到两次吧，只用于餐厅的推广和拓新用。”</p>
很多菜品很有地域特色，还有的被申请非遗，可以推广也是一件好事。</p>
这是过去西餐快餐的一些营销模式，这一套模式如果用在中餐上，做好了也会挺刺激的。</p>
在菜品好吃的基础上，做一些宣传和运营，把这些优秀的餐饮文化推广到年轻人的圈子里去。然后让他们变为餐厅的食客，并且逐步把他们的家人带入进来。</p>
江九宁拱手：“慕总你不愧是商业奇才！再加上小花的厨艺，我现在想要入股还来得及吗？”</p>
第51章“我那个时候就特别特别喜欢……</p>
办完了试吃宴,花荼和桂师傅把所有人的试吃结果收集起来，然后又和慕颂之一起来选了一些制作菜单的照片。</p>
这次的摄影团队拍得非常专业，拍摄的图像分为环境、原料、厨师、菜品几个部分。</p>
画面被拍摄得十分干净,构图美观。</p>
干净的后厨，燃起来的巨大炉火，各种专业的工具。</p>
那些原料都十分新鲜，处理干净。</p>
拍摄的重头戏是色彩鲜艳，摆盘精美的各式菜品,一共拍摄了上千张照片和动图。</p>
厨师们也分别留下影像。</p>
大厨们身着帅气的厨师服，带着防止头发掉落的帽子，或是在精心雕琢制作菜品,或是在准备食材，或是在灶台上忙碌。</p>
这些厨师们除了桂师傅和他带来的几位徒弟，还有一些花荼过去的同事。</p>
每一位列出来，都是获过很多国内或者是国际大奖的。</p>
花荼把菜品挑选出来,菜价算好，厨师的个人介绍写好，统一发给了制作公司进行制作。</p>
很快,一本菜单宣传册就做了出来,拿在手里沉甸甸的。</p>
花荼把经理张熬叫了过来,给他布置作业：“我这几天要出差一趟，大概三天左右回来,这期间，你让那些服务员把这些菜单上的价格和菜品背熟。”</p>
张熬点头，让服务人员熟悉菜品，这也是开业前的常规操作。</p>
把所有的工作安排好，花荼安心地和慕颂之准备海边的出游。</p>
晚上回到家里,他们就开始收拾行李。</p>
现在忻城是冬季，海边却是夏天，花荼和慕颂之查好了天气预报，把夏天的衣服从柜子里翻出来，装在旅行箱里。</p>
好不容易收拾好，慕颂之拿起手机一看，仿佛看到了恐怖片。</p>
手机电量已经红条，仅剩5%。</p>
慕颂之看了看充电线，接线处不知何时又折断了，充了半天的电根本没有充进去。</p>
慕颂之又开始翻箱倒柜地找备用线。</p>
花荼在一旁问：“你没买几根备着吗？”</p>
慕颂之道：“怎么没买，我当初可是一口气买了十根……”</p>
花荼说：“那其他的呢？”</p>
慕颂之：“都用完了啊……”</p>
花荼：“……”</p>
花荼：“你们公司的同事那里有么？或者现在哪里能够下单买个？”</p>